Pour les tartines, la cuisson, la pâtisserie … Après avoir goûté ce beurre, vous ne pourrez plus revenir aux autres !
Il est fabriqué en baratte, dans l’ain, à Foissiat, en suivant un cahier des charges stricte : A.O.P Beurre de Bresse.
Cette distinction intervient à 3 niveaux : sur l’élevage des vaches (races, alimentation, pâturage), la qualité du lait et le mode de production. Ces 3 niveaux garantissent un goût que vous ne retrouverez nul part ailleurs !